Mercoledì 26 Febbraio da Chic’n Quick proponiamo
una serata dedicata alla Valtellina.

In abbinamento ci saranno i vini della cantina  RIVETTI&LAURO.

Il menu sarà di cinque portate e prevede:

Involtini di bresaola tartufata, caprino e asparagi

Zuppa di cereali, erbe e verdurine invernali

Ravioli di farina di grano saraceno con bietole, casera e patate

Carrè di cervo allo Sforzato

con patate alla senape e verza cappuccio

Torta soufflè di ricotta ai frutti rossi

vini in abbinamento:

Gias 2017

Valtellina Superiore docg Sassella 2015 

Valtellina docg Sforzato dell’Orco 2015 

Il costo della serata è di 55 € per persona.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni telefonare al numero 02 89503222 o scrivere a cnq@sadler.it