SALUTIAMO L’AUTUNNO – ARRIVANO I FUNGHI: 24 e 25 SETTEMBRE 2019
MENU
Insalata di funghi porcini e salsiccia di Bra
Gamberi con porcini, patate in padella e pesto
Canederli di Graukäse ed erbe con funghi misti alla trentina
Spezzatino di coniglio al Pinot Nero con morchelle, mirtilli e castagne
Strudel di pere e ricotta, crema di vaniglia e polvere di funghi trombetta
In abbinamento i vini della cantina Hofstätter:
Riesling Mosel Trocken Dr. Fischer 2018
Lagrein 2017
Gewürztraminer “Spatlese” Vendemmia Tardiva 2016
Il costo della serata è di 60 euro per persona
acqua, vini, caffè e coperto inclusi
Vi aspettiamo!