Mercoledì 28 Febbraio 2024

SERATA SPECIALE

PESCE & BOLLICINE ITALIANE

IN COLLABORAZIONE CON MORET VINI

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Crudo di mare

French toast di gamberi tigrati con avocado e cipolla agrodolce

Tonnarelli con sughetto di cannolicchi, puntarelle e pan bagnato all’olio e.v.o

Filetto di ricciola in casseruola con salsa di peperone crusco, maionese d’ostrica e cavolo riccio

Lingotto di cioccolato bianco con salsa di passion fruit, croccante di cioccolato al pistacchio e peperoncino

VINI IN ABBINAMENTO

INCONTRO 13.0.25 Metodo Classico Dosaggio Zero

SOTTO SOPRA Vino Spumante

RABBIOSO Vino Rosato Frizzante

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COSTO DELLA SERATA € 80 PER PERSONA

PER INFO E PRENOTAZIONI: cnq@sadler.it – tel. 0289503222