9-10 MAGGIO 2023

SERATA SPECIALE

IL PESCE AZZURRO

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Alici impanate alla scapece

Tartare di tonno del Mediterraneo con gazpacho e katsuobushi

Risotto con crema di caponata e sarde affumicate

Pesce Bandiera al forno alle erbe aromatiche con acqua di provola e scarola ripassata

Panna cotta al frutto della passione, crema di mango e croccante alle mandorle

MENU € 70 PER PERSONA

INCLUSI VINI IN ABBINAMENTO SELEZIONATI DAL SOMMELIER

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PER INFO E PRENOTAZIONI: tel. 0289503222 cnq@sadler.it