Serata Speciale: Tutto Pesce – Martedì 18 Novembre e Mercoledì 19 Novembre 2014

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Martedì 18 Novembre e Mercoledì 19 Novembre 2014 SERATA TUTTO PESCE MENU Crudo di ostriche, tonno e salmone Astice al vapore, cous cous nero e vinaigrette di frutto della passione Fagioli cannellini, frutti di mare, peperoncino e…

Articolo Corriere della Sera 17 Ottobre 2014

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E dopo gli stellati è ora dei bistrot d'autore Lo chef Sadler: Mi diverto di più nel mio secondo locale. Ci si va per il piacere vero del cibo

Serata Speciale: Menu del Tartufo Bianco – Martedì 28 Ottobre 2014

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Martedì 28 ottobre 2014 SERATA TARTUFO BIANCO MENU Battuto di scamone di bue fassone con croccante di grano arso, vinaigrette tartufata e caldarroste Ravioli di risotto liquido al tartufo con verza croccante Il nido ed il suo uovo Faraona…