Serata Speciale: Menu del Tartufo Bianco – Martedì 28 Ottobre 2014
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Martedì 28 ottobre 2014
SERATA TARTUFO BIANCO
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Battuto di scamone di bue fassone con croccante di grano arso, vinaigrette tartufata e caldarroste
Ravioli di risotto liquido al tartufo con verza croccante
Il nido ed il suo uovo
Faraona…