Serata Speciale – Serata Meneghina – Martedì 17 Febbraio 2015

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MARTEDI' 17 FEBBRAIO 2015 SERATA MENEGHINA  MENU Piccoli stuzzichini: Risotto alla milanese da passeggio Mondeghili vegetali Insalata di nervetti e baccalà cotto al vapore con insalata di fagioli cannellini e salsa di patate al prezzemolo Ravioli…

Serata Speciale – Cassoeula & Champagne – Mercoledì 21 Gennaio 2015

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MERCOLEDI' 21 Gennaio 2015 Martedì 20 Gennaio 2015: Al completo SERATA CASSOEULA & CHAMPAGNE MENU Passatelli in brodo al "Grana Padano 27 mesi Riserva" Cassoeula della tradizione Milanese e polenta di Storo Soffice al mandarino Menu…

CAPODANNO 2015

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capodanno 2015 chic Capodanno 2015 - New Year’s Eve 2015 Menu Carpaccio di gamberi rossi con vinaigrette di frutto della passione e sedano croccante Red prawns carpaccio with passion fruit vinaigrette sauce and crunchy celery Scaloppina…

Serata Speciale: Tutto Pesce – Martedì 18 Novembre e Mercoledì 19 Novembre 2014

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Martedì 18 Novembre e Mercoledì 19 Novembre 2014 SERATA TUTTO PESCE MENU Crudo di ostriche, tonno e salmone Astice al vapore, cous cous nero e vinaigrette di frutto della passione Fagioli cannellini, frutti di mare, peperoncino e…

Articolo Corriere della Sera 17 Ottobre 2014

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E dopo gli stellati è ora dei bistrot d'autore Lo chef Sadler: Mi diverto di più nel mio secondo locale. Ci si va per il piacere vero del cibo

Serata Speciale: Menu del Tartufo Bianco – Martedì 28 Ottobre 2014

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Martedì 28 ottobre 2014 SERATA TARTUFO BIANCO MENU Battuto di scamone di bue fassone con croccante di grano arso, vinaigrette tartufata e caldarroste Ravioli di risotto liquido al tartufo con verza croccante Il nido ed il suo uovo Faraona…