SERATA SPECIALE: BIANCO & NERO – MERCOLEDÌ 24 FEBBRAIO 2016

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  MERCOLEDI' 24 FEBBRAIO 2016 SERATA SPECIALE BIANCO & NERO MENU Cappuccino di seppie al nero con spuma di latte di pescatrice Merluzzo pelle nera con spuma di patate, caviale acidulo di latte di capra, uova di salmone e…

SAN VALENTINO 2016 - apertura straordinaria

    DOMENICA 14 FEBBRAIO Apertura Straordinaria - Cena MENU SAN VALENTINO Insalata di astice e carciofi alla maggiorana Tagliolini al nero di seppia al peperoncino con calamari, zucchine e bottarga Branzino d'amo in casseruola…

Cassoeula & Champagne

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Come ogni anno, torna la serata più attesa dell'inverno. MENU  Maltagliati in brodo al “Grana Padano 27 mesi Riserva” Cassoeula della tradizione Milanese e polenta di Storo "8 file" Insalata di arance con sorbetto di mandarancio e…

CAPODANNO 2016

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Capodanno 2016 - New Year’s Eve 2016 Menu Scampi, cotechino, cachi ed emulsione di banana Prawns, cotechino boiled salami, persimmon and banana emulsion Cappesante in crosta di patate, farcite di topinambur e tartufo, patate viola Scallops…

Serate Speciali - I Sapori dell'Autunno

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Mercoledì 25 novembre 2015 SERATA SPECIALE I SAPORI DELL'AUTUNNO   MENU Battuta di bue fassone, vinaigrette tartufata, croquette di Grana Padano Uovo di selva, polenta bianca e bruscitt, fonduta di Scimudin e funghi trombetta Tortelloni…

Serata Speciale: Pesce & Champagne - Mercoledì e Giovedì 14-15 ottobre 2015

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Mercoledì 14 ottobre 2015 - SOLD OUT! NUOVA DATA: Giovedì 15 ottobre 2015 SERATA PESCE & CHAMPAGNE MENU Cannoncino di polpo con insalata russa Frittellina di baccalà mantecato con patate soffiate e maionese al lime Crudo…

Serata Speciale - "SADLER & THE FLYING CEFF" MERCOLEDI' 8 LUGLIO 2015

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MERCOLEDI' 8 LUGLIO 2015 "SADLER & THE FLYING CEFF"  Chic’n Quick ospiterà un’inedita cena a 6 mani con Claudio Sadler, Davide Di Corato e Fausto Arrighi        The Flying Ceff è un duo composto…

Serata Speciale - Serata Meneghina - Martedì 17 Febbraio 2015

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MARTEDI' 17 FEBBRAIO 2015 SERATA MENEGHINA  MENU Piccoli stuzzichini: Risotto alla milanese da passeggio Mondeghili vegetali Insalata di nervetti e baccalà cotto al vapore con insalata di fagioli cannellini e salsa di patate al prezzemolo Ravioli…

Serata Speciale - Cassoeula & Champagne - Mercoledì 21 Gennaio 2015

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MERCOLEDI' 21 Gennaio 2015 Martedì 20 Gennaio 2015: Al completo SERATA CASSOEULA & CHAMPAGNE MENU Passatelli in brodo al "Grana Padano 27 mesi Riserva" Cassoeula della tradizione Milanese e polenta di Storo Soffice al mandarino Menu…

CAPODANNO 2015

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capodanno 2015 chic Capodanno 2015 - New Year’s Eve 2015 Menu Carpaccio di gamberi rossi con vinaigrette di frutto della passione e sedano croccante Red prawns carpaccio with passion fruit vinaigrette sauce and crunchy celery Scaloppina…