
MARTEDì 5 GIUGNO – SERATA SPECIALE: PESCE E CHAMPAGNE
News, News Eventi, Serate a temaMENU
Crudo di pesce: salmone, tonno, ricciola e ostriche
Il fritto di pesce con la zucchina ed il suo fiore
Ravioli di pasta al sesamo nero con ripieno di caciucco
Tonno scottato alle spezie con crema di barbabietola
all’agro e tagliatelle…

Cassoeula & Champagne
News, News Eventi, Serate a temaULTIMO APPUNTAMENTO GIOVEDI'1 FEBBRAIO 2018
SOLD OUT! MARTEDI' 30 E MERCOLEDI' 31 GENNAIO 2018
La tradizione continua….
torna la serata speciale:
CASSOEULA & CHAMPAGNE
Con l'arrivo dei giorni più freddi dell'anno, Chic'n Quick si…

A CENA CON L'OLTREPO'
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MARTEDI' 27 GIUGNO 2017
A CENA CON L'OLTREPO'
"A Cena con l'Oltrepò", è la rassegna che reinterpreta le eccellenze enogastronomiche del territorio grazie al contributo di grandi chef del panorama meneghino.
Il primo…

Cassoeula & Champagne
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Come ogni anno, torna la serata più attesa dell'inverno.
MENU
Insalata di puntarelle con carne cruda di Bra
e vinaigrette al tartufo
Passatelli al Grana Padano in brodo
Cassoeula della tradizione Milanese
e polenta di Storo
Pannacotta…

#UNFUTUROPERAMATRICE
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#UNFUTUROPERAMATRICE
Ristorante Sadler & Chic’n Quick aderiscono all’iniziativa promossa da Slow Food
Il terribile sisma che ha colpito le regioni dell’Italia Centrale nella notte tra il 23 e il 24 agosto scorso sta mobilitando…

SAN VALENTINO 2016 - apertura straordinaria
News
DOMENICA 14 FEBBRAIO
Apertura Straordinaria - Cena
MENU SAN VALENTINO
Insalata di astice e carciofi alla maggiorana
Tagliolini al nero di seppia al peperoncino con calamari, zucchine e bottarga
Branzino d'amo in casseruola…

Cassoeula & Champagne
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Come ogni anno, torna la serata più attesa dell'inverno.
MENU
Maltagliati in brodo al
“Grana Padano 27 mesi Riserva”
Cassoeula della tradizione Milanese
e polenta di Storo "8 file"
Insalata di arance con sorbetto di mandarancio
e…

CAPODANNO 2016
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Capodanno 2016 - New Year’s Eve 2016
Menu
Scampi, cotechino, cachi ed emulsione di banana
Prawns, cotechino boiled salami, persimmon and banana emulsion
Cappesante in crosta di patate, farcite di topinambur e tartufo, patate viola
Scallops…

Serate Speciali - I Sapori dell'Autunno
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Mercoledì 25 novembre 2015
SERATA SPECIALE
I SAPORI DELL'AUTUNNO
MENU
Battuta di bue fassone, vinaigrette tartufata,
croquette di Grana Padano
Uovo di selva, polenta bianca e bruscitt,
fonduta di Scimudin e funghi trombetta
Tortelloni…

Serata Speciale - "SADLER & THE FLYING CEFF" MERCOLEDI' 8 LUGLIO 2015
News, News Eventi, Serate a temaMERCOLEDI' 8 LUGLIO 2015
"SADLER & THE FLYING CEFF"
Chic’n Quick ospiterà un’inedita cena a 6 mani con Claudio Sadler, Davide Di Corato e Fausto Arrighi
The Flying Ceff è un duo composto…