Martedì 26 e Mercoledì 27 Febbraio, da Chic’n Quick una serata dedicata a una delle carni più pregiate della cucina: l’oca. Un menu interamente dedicato a questo volatile che verrà servito in diverse forme e sarà accompagnato dal vino Buttafuoco della cantina pavese Fiamberti: si tratta di un vino originario e unico del cosiddetto “sperone […]
Si avvicina il 31 Dicembre e da Chic’n Quick proponiamo un menu di 7 portate per farvi passare una serata all’insegna del buon cibo aspettando la mezzanotte. Il menu Ricciola affumicata con insalata nizzarda Carciofo in pastella croccante e mozzarella Crema di crescione con gnocchetti di grano arso, ostriche e gamberi Cappelletti aperti con cardi, […]
Il 15 novembre da Chic’n Quick un’altra serata di cucina e vini di ricerca. Questa volta proponiamo un menu di cucina siciliana reinterpretato dagli chef Claudio Sadler e Stefano Ierardi e in abbinamento i vini della Cantina Feudo Luparello, vini di ottima struttura e di grande personalità. L’organizzazione è a cura di Susanna Amerigo che […]
MARTEDì 23 e MERCOLEDì 24 OTTOBRE 2018: SERATA SPECIALE TARTUFO BIANCO In occasione della stagione autunnale proponiamo una serata a tema tartufo bianco. Un menu pensato ad hoc da chef Claudio Sadler e un accompagnamento di vini selezionati saranno gli ingredienti che renderanno speciale questa serata. MENU Fogliette di fesa di fassone piemontese con bagnetto […]
Da Chic’n Quick c’è posto anche per i gruppi. La nostra sala può ospitare gruppi fino a 45 persone e può essere riservata in esclusiva. Un ambiente informale ma curato ideale per qualsiasi ricorrenza, dai compleanni alle cene di lavoro. La cucina si contraddistingue per la scelta degli ingredienti, sempre di ottima qualità, e porta […]
Da Chic’n Quick c’è una grande novità: una nuova sezione del sito dedicata ai menu riservati ai pranzi e alle cene di laurea. Una nuova sezione del sito dedicata ai menu riservati ai pranzi e alle cene di laurea. Settembre è un mese molto importante per gli universitari e soprattutto per i laureandi, per questo […]
Martedì 25 settembre serata speciale Cantina Bastianelli “Sorsi di Marche” da Chic’n Quick, la trattoria moderna dello Chef Claudio Sadler, in compagnia dei vini della Cantina Bastianelli Cantina Bastianelli – Vinicoltori di confine Le dimensioni contenute della cantina consentono di attuare una politica di ricerca per un prodotto altamente qualitativo. L’obiettivo della famiglia Bastianelli è […]
MENU Crudo di pesce: salmone, tonno, ricciola e ostriche Il fritto di pesce con la zucchina ed il suo fiore Ravioli di pasta al sesamo nero con ripieno di caciucco Tonno scottato alle spezie con crema di barbabietola all’agro e tagliatelle di cetriolo Semifreddo allo yogurt e lamponi COSTO DELLA SERATA € 70 PER PERSONA […]