capodanno 2018

CAPODANNO 2018 - MENU

Capodanno 2018 - New Year’s Eve 2018 Menu  Tartare di ricciola e gamberi con guacamole al peperoncino Amberjack and prawns tartare with guacamole and chili pepper Baccalà mantecato, ceci, pesto e croccante di grano arso Creamed salt…
capodanno 2018

LUNEDI' 20 NOVEMBRE SERATA SPECIALE: LARGO AI GIOVANI...CHEF!

Lunedì 20 Novembre, Chef Sadler cede i fornelli della sua Trattoria Moderna per un’inedita cena a 4 mani tra due promesse della cucina: Giorgio Pignagnoli e Giacomo Lovato  Giorgio e Jack sono due promesse dell’alta cucina.…